Olio, conserve e sughi

Pesto rosso del Salento - Vizzino

€ 6,33 € 5,70

“Qui si entra nella sontuosità, nella opulenza che sa vivere la semplicità di una bruschetta oppure il Gran Gourmet: tartare di scottona, uovo di quaglia alla poche e paté tutto in verticale su un disco di pane appena tostato. Ma che si fa anche vero amico. Di un piatto di spaghetti fumanti in esso arravogliati.” Ingredienti: • Pomodori “San Marzano” secchi (80%) • Olio extravergine di oliva (16%) • Capperi • Sale • Peperoncino piccante “Tiaulicchiu” • Acciughe Pomodori “San Marzano”, peperoncino piccante “Tiaulicchiu” provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Vasetto di vetro 212 ml (190 g) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 375/1565 • Grassi 19 g di cui acidi grassi saturi 2,7 g • Carboidrati 35 g di cui zuccheri 30 g • Fibra 10 g • Proteine 11 g • Sale 1,5 g

Crema alle cime di rape - Vizzino

€ 6,33 € 5,70

Ingredienti: • Cime di Rapa • Olio extravergine di oliva • Sale • Acidificante: acido lattico E270 Rape provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Vasetto di vetro 212 ml (190 g) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 124/511 • Grassi 11 g di cui acidi grassi saturi 1,6 g • Carboidrati 3,9 g di cui zuccheri 3,8 g • Fibra 2,6 g • Proteine totali 1,0 g • Sale 1,1 g

Sugo alla ricotta forte - Vizzino

€ 5,63 € 5,13

“Armonico, cremoso e non arrogante. Un modo rapido per gustare il Salento essenziale. Il rapporto è perfetto per chi vuole sentire la forza ma non è aduso alla potenza della signora dei latticini pugliesi. La ricotta “aschkuant”, in originale pesantemente acida e piccante ma qui resa godibile anche ai palati più delicati.” Ingredienti: • Passata di pomodoro “San Marzano” (80%) • Ricotta forte (contiene latte e derivati) (8,5%) • Olio extravergine di oliva • Cipolla • Sale Pomodori “San Marzano” provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Vasetto di vetro 212 ml (190 g) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 138/572 • Grassi 11 g di cui acidi grassi saturi 2,2 g • Carboidrati 5,4 g di cui zuccheri 5,3 g • Fibra 3 g • Proteine 2,9 g • Sale 1,3 g

Capperi al sale - Vizzino

€ 5,63 € 5,07

Ingredienti: • Capperi • Sale Confezioni e formati: Vasetto di vetro 212 ml 190 g Valori nutrizionali medi per 100 g: • Energia (kcal/kj) 20/86 • Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g • Carboidrati 2,9 g di cui zuccheri 0 g • Fibre 1,4 g • Proteine 2,1 g • Sale 53,5 g

Passata di pomodorino giallo del Salento - Vizzino

€ 5,50 € 4,39

“Colore dell’oro antico e dolcezza infinita possono rendere seducente il più classico piatto di spaghetti con il tonno o la più innovativa calamarata con i moscardini. Ingredienti? Uno solo: pomodoro giallo.” Ingredienti: • Pomodorini “Ciliegino” gialli Pomodorini “Ciliegino” gialli provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Passata di pomodoro in bottiglia da 446 ml (420 gr) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 29/121 • Grassi 0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g • Carboidrati 4,6 g di cui zuccheri 4,6 g • Fibra 2,6 g • Proteine totali 1,3 g • Sale 0,02 g

Sugo alla rucola - Vizzino

€ 4,50 € 4,05

Ingredienti: • Passata di pomodoro “San Marzano” (83%) • Olio extravergine di oliva • Rucola selvatica (2,8%) • Cipolla • Sale • Aglio Pomodori “San Marzano”, rucola selvatica provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Vasetto di vetro 212 ml (190 g) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 135/557 • Grassi 11 g di cui acidi grassi saturi 1,6 g • Carboidrati 5,6 g di cui zuccheri 5,6 g • Fibra 3,2 g • Proteine 1,7 g • Sale 1,1 g

Sugo alla puttanesca - Vizzino

€ 4,50 € 4,05

Ingredienti: • Passata di pomodoro “San Marzano” (71%) • Olio extravergine di oliva • Tonno • Olive verdi • Capperi • Cipolla • Sale • Aglio Pomodori San “Marzano” provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Vasetto di vetro 212 ml (190 g) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 185/764 • Grassi 16 g di cui acidi grassi saturi 2,3 g • Carboidrati 5,4 g di cui zuccheri 5,3 g • Fibra 3,2 g • Proteine 3,2 g • Sale 1.2 g

Sugo al basilico Salento - Vizzino

€ 4,40 € 3,96

“Pomodoro fresco e freschissimo basilico con olio extravergine di oliva e un tenue sentore di cipolla. Semplicemente eccezionale. Che si adornino infilzabili sotto una nevicata di cacioricotta o avvolgibili spolverati di pecorino non importa, in ogni caso ci si ritrova nella luce di una estate salentina.” Ingredienti: • Passata di pomodoro “San Marzano” (91%) • Olio extravergine di oliva • Cipolla • Basilico (0,6%) • Sale Pomodori San “Marzano” provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Vasetto di vetro 212 ml (190 g) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 95/393 • Grassi 5,8 g di cui acidi grassi saturi 0,8 g • Carboidrati 6,8 g di cui zuccheri 6,8 g • Fibra 3,8 g • Proteine 1,9 g • Sale 0,6 g

Sugo all'arrabbiata - Vizzino

€ 4,40 € 3,96

Ingredienti: • Passata di pomodoro “San Marzano” (90%) • olio extravergine di oliva • Sale • Peperoncino piccante “Tiaulicchiu” (0,5%) • Aglio Pomodori “San Marzano”, peperoncino piccante “Tiaulicchiu” provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Vasetto di vetro 212 ml (190 g) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 118/487 • Grassi 8,7 g di cui acidi grassi saturi 1,2 g • Carboidrati 6,2 g di cui zuccheri 6,2 g • Fibra 3,6 g • Proteine 1,8 g • Sale 1 g

Sugo dell'ortolano - Vizzino

€ 4,40 € 3,96

Ingredienti: • Passata di pomodoro “San Marzano” (71%) • Olio extravergine di oliva • Peperoni • Melanzane • Olive “Cellina” nere • Cipolla • Sale Pomodori “San Marzano”, peperoni, melanzane, olive “Cellina” nere provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Vasetto di vetro 212 ml (190 g) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 124/515 • Grassi 10 g di cui acidi grassi saturi 1,4 g • Carboidrati 5,6 g di cui zuccheri 5,3 g • Fibra 3 g • Proteine 1,5 g • Sale 1,1 g

Passata di pomodoro - Vizzino

€ 3,03 € 2,73

“Semplice. E dunque eccellente. Ogni bottiglia è una piccola trappola della storia, che è proprio la passata di pomodoro senza ammennicoli che si facevano le famiglie contadine per usarla quando il pomodoro non c’era. Buona su tutto e con tutto, ma soprattutto per il “sugo della domenica”!” Ingredienti: • Pomodori “San Marzano” • Basilico Pomodori “San Marzano” provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Passata di pomodoro in vasetto di vetro da 314 ml (280 gr) o bottiglia da 720 ml (700 gr) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 27/114 • Grassi 0,01 g di cui acidi grassi saturi <0,01 g • Carboidrati 6,49 g di cui zuccheri 5,10 g • Fibra 1,39 g • Proteine totali 0,94 g • Sale 0,12 g