Sughi e passata di pomodoro

Zuppa di Trippa - Simonetto 1953

€ 11,00

Piatto unico semplice e gustoso, tipico della cucina povera di origine contadina, ma diffuso ancora oggi nelle trattorie dei piccoli borghi italiani con una spruzzata di formaggio grattugiato. La trippa viene selezionata e lavorata a mano, cotta lentamente e aromatizzata con l’alloro. INGREDIENTI Acqua, trippa bovino 30%, pomodoro italiano, verdura fresca in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), patate fresche, farina di riso, olio di girasole, vino bianco trentino (solfiti), concentrato di pomodoro, pancetta affumicata, burro, olio extravergine oliva italiano, sale marino, aromi naturali, spezie. SENZA AGGIUNTA DI CONSERVANTI E SENZA GLUTINE. CONSIGLI D'USO Ideale come piatto unico con crostini di pane tostato. Scaldare in pentola o nel forno a microonde senza coperchio. ​​​​​​​FORMATI DISPONIBILI 360g (consigliato per 1 persona)

Sugo Speck e Finferli - Simonetto 1953

€ 6,80

Una squisita ricetta trentina firmata Alpe Magna che utilizza speck artigianale stagionato tagliato a listelli e finferli interi. Sapori e profumi di montagna, dal gusto delicato. INGREDIENTI Latte fresco, cipolla fresca, speck 10% (carne di suino, sale, destrosio, spezie), pancetta affumicata (carne di suino, sale, zucchero, spezie, aromi), olio extravergine di oliva italiano, farina di riso, olio di girasole, burro, finferli 2%, sale marino, spezie, aromi naturali. SENZA AGGIUNTA DI CONSERVANTI E SENZA GLUTINE. CONSIGLI D'USO Il sugo speck e finferli si abbina a pasta sia corta che lunga o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura. ​​​​​​​FORMATI DISPONIBILI 190g (consigliato per 2 persone)

Sugo Porcini e Salsiccia - Simonetto 1953

€ 6,80

Piatto appetitoso che unisce la salsiccia di nostra produzione ai pregiati funghi porcini, il tutto aromatizzato da vino rosso trentino. Sapori montani da gustare con la pasta all’uovo. INGREDIENTI Pomodoro italiano, salsiccia 30% (carne suino, sale, spezie, aromi), cipolla fresca, vino rosso trentino (solfiti), porcini 4%, olio extravergine oliva italiano, pancetta affumicata, sale marino, aromi naturali, spezie, sedano. SENZA AGGIUNTA DI CONSERVANTI E SENZA GLUTINE. CONSIGLI D'USO Il sugo porcini e salsiccia è ideale per condire la pasta o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura. ​​​​​​​FORMATI DISPONIBILI 190g (consigliato per 2 persone)

Ragù di Speck - Simonetto 1953

€ 6,80

Lo speck stagionato viene utilizzato come ingrediente esclusivo per rivisitare il tipico ragù di carne, creando una ricetta dai profumi di affumicato e dai sapori decisi. INGREDIENTI Pomodoro italiano, Speck stagionato 40% (carne suino, sale, spezie), cipolle fresche, sedano rapa, vino bianco Trentino (solfiti), olio extravergine di oliva italiano, burro, sale marino, aromi naturali, spezie. SENZA AGGIUNTA DI CONSERVANTI E SENZA GLUTINE CONSIGLI D'USO Ragù pronto. Versare in padella e riscaldare aggiungendo all’occorrenza olio d’oliva extravergine o in alternativa inserire il vaso senza coperchio in microonde e riscaldarlo lentamente. Condire poi la pasta. Può essere servito anche come finger food. ​​​​​​​FORMATI DISPONIBILI 190g (consigliato per 2 persone)

Ragù di Cinghiale - Simonetto 1953

€ 6,80

Sugo di cacciagione dal gusto rustico, impreziosito dalla macerazione nel vino rosso trentino e dall’aroma delicato di cacao che contrasta il sapore intenso del cinghiale. INGREDIENTI Carne di cinghiale 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), vino rosso trentino (solfiti), olio extravergine di oliva italiano, burro, concentrato pomodoro, farina di riso, olio di girasole, sale marino, aromi naturali, spezie, cacao. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE CONSIGLI D'USO Ideale con polenta, pappardelle e tagliatelle o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura. ​​​​​​​FORMATI DISPONIBILI 190g (consigliato per 2 persone)

Ragù di Scottona alla Bolognese - Simonetto 1953

€ 6,80

Rivisitazione della antica ricetta bolognese divenuta simbolo della cucina italiana, creata per l’occasione con solo i tagli più nobili della scottona. INGREDIENTI Carne bovino 50%, pomodoro italiano, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), vino rosso trentino (solfiti), olio extravergine di oliva italiano, aromi naturali, sale marino, spezie. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE CONSIGLI D'USO Il sugo di carne di scottona si sposa con la pasta all’uovo, con la polenta o con le tradizionali lasagne al forno. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura. FORMATI DISPONIBILI 190g (consigliato per 2 persone)

Orto delle Dolomiti - Simonetto 1953

€ 6,80

Linea Memorie Alpine INGREDIENTI Pomodoro italiano, verdure fresche in proporzione variabile (cipolla, carota, sedano), olio extravergine di oliva italiano, concentrato di pomodoro, olio di girasole, sale marino, aromi naturali, spezie. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE. ADATTO A DIETE DI TIPO VEGANO/VEGETARIANO CONSIGLI D'USO Il sugo orto delle Dolomiti è ideale per condire la pasta o per accompagnare carne e pesce. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura. ​​​​​​​FORMATI DISPONIBILI 190g (consigliato per 2 persone)

Ragù di Cervo - Simonetto 1953

€ 6,80

Forse il più conosciuto tra i ragù di cacciagione, il ragù di cervo ha un sapore intenso, grazie anche alla lunga macerazione nel vino rosso, aromatizzato da note di finocchio e cumino. INGREDIENTI Carne di cervo 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), vino rosso trentino (solfiti), olio extravergine di oliva italiano, burro, farina di riso, olio di girasole, aromi naturali, spezie, sale marino. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE. CONSIGLI D'USO Ottima l’unione con polenta o pasta all’uovo come tagliatelle e pappardelle. Ideale per condire la pasta o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura. ​​​​​​​FORMATI DISPONIBILI 190g (consigliato per 2 persone)

Ragù di Capriolo - Simonetto 1953

€ 6,80

Ragù dal sapore delicato. La carne scelta di capriolo viene macerata a lungo nel vino bianco. INGREDIENTI Carne di capriolo 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), vino bianco trentino (solfiti), olio extravergine di oliva italiano, burro, farina di riso, olio di girasole, aromi naturali, spezie, sale marino. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE CONSIGLI D'USO Abbinato alle pappardelle nella ricetta più classica, si sposa bene anche con gnocchi o ravioli. Ideale per condire la pasta o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura. ​​​​​​​FORMATI DISPONIBILI 190g (consigliato per 2 persone)

Ragù di Lepre - Simonetto 1953

€ 6,80

Pietanza contadina tipica del centro Italia, il ragù di lepre è fatto solo con le parti migliori e dal gusto deciso, macerato nel vino rosso ed aromatizzato dal timo. INGREDIENTI Carne di lepre 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), pomodoro italiano, vino rosso trentino (solfiti), burro, olio extravergine oliva italiano, farina di riso, olio di girasole, aceto, aromi naturali, sale marino, aromi naturali, limone. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE. CONSIGLI D'USO Squisito con spaghetti e pasta corta o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura. ​​​​​​​FORMATI DISPONIBILI 190g (consigliato per 2 persone)

I Pelati, pomodori al naturale - iContadini

€ 5,40

E’ un pomodoro turgido e polposo, ottimo tagliato su una pizza, perfetto a pezzettoni per saltare una pasta ai frutti di mare. Questo pomodoro da freschezza a tutti i piatti! Descrizione Questa tipologia di pomodoro viene coltivata in campo aperto da aprile a maggio e raccolti rigorosamente a mano nei mesi di luglio e agosto. I pomodori vengono lavorati freschi e artigianalmente: scottati leggermente, pelati e messi nei vasi di vetro esclusivamente a mano. Appena aperti, sprigionano tutto il profumo dei pomodori freschi! E’ un pomodoro turgido e polposo, favoloso tagliato a ruote per condire un pizza, perfetto a pezzettoni per saltare una pasta ai frutti di mare. Questo pomodoro da freschezza a tutti i piatti! Tutti i prodotti a marchio iContadini sono coltivati con la tecnica della produzione integrata a campo aperto. La raccolta viene fatta a mano; sul posto si esegue una prima selezione degli ortaggi che poi verrano caricati e trasportati immediatamente nello stabilimento per essere lavorati. La lavorazione è effettuata rispettando rigorosamente la tradizione salentina, gli ortaggi quindi, vengono essiccati al sole del Salento e salati a mano. In ultimo, il confezionamento, effettuato manualmente e seguendo passo passo le tipiche ricette salentine cioè lavorazioni in conserva senza aggiunta di conservanti. Informazioni aggiuntive Peso N/A Marchio I Contadini Confezione Vasetto Da 550 Grammi Coltivazione Agricoltura Integrata / Filiera A KM 0 Provenienza Lecce / Ugento OGM Free Si Ingredienti Pomodoro, Acqua, Sale. EAN   MPN   Da Consumare In(Mesi) 24

Pmodorini Salsati Salento - Vizzino

€ 3,50

Ingredienti: • Pomodorini “Ciliegino” (65%) • Passata di pomodoro Pomodorini “Ciliegino” provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Vasetto di vetro 580 ml (540 g) ​​​​​​​Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 29/121 • Grassi 0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g • Carboidrati 4,6 g di cui zuccheri 4,6 g • Fibra 2,6 g • Proteine totali 1,3 g • Sale 0,02 g