Olio, conserve e sughi

Carciofi con gambo in olio extra vergine d'oliva - Vizzino

€ 12,54

“Tocchi morbidi e sodi di gusto deciso e seducente. Armonia di sapori scanditi dalla dolcezza del carciofo. Giganti nell’appetizer, avvolti in una fetta di capocollo stagionato, nelle insalate con un semplice pomodoro o, per i gourmet, con arance e olive nere. Dei Carciofi con gambo non si butta nemmeno il racconto, medicina per chi soffre inappetenza.”   Ingredienti: • Carciofi “Violetto” (65%) • Olio extravergine di oliva (33%) • Aceto di vino • Sale Carciofi “Violetto” provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Vasetto di vetro 580 ml (540 g) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 135/558 • Grassi 11 g di cui acidi grassi saturi 1,6 g • Proteine totali 2,5 g • Carboidrati 2,9 g di cui zuccheri 0,8 g • Fibra 7,4 g • Sale 1,5 g

IBISCUS - Fichi secchi con mandorle e limone

€ 10,80 € 9,80

I nostri fichi secchi con mandorle tostate, sono prodotti con sapienza artigianale. Vengono accuratamente selezionati e lavorati esclusivamente a mano senza l’ausilio di conservanti e coloranti seguendo rigorosamente antiche ricette familiari custodite gelosamente. Crescono naturalmente in Salento e vengono raccolti a mano. INGREDIENTI: fichi secchi, mandorle, scorza di limone, alloro. PESO NETTO CONFEZIONE : 280 g DICHIARAZIONI : Prodotto in uno stabilimento che utilizza” frutta a guscio,latte solfiti,sesamo,uova,glutine e soia”. Prodotto soggetto a calo di peso.  La fotografia del prodotto è solo indicativa MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: tenere in luogo fresco e asciutto, non esporre alla luce diretta del sole. Foto: gamberorosso.it

Carciofi alla contadina Salento - Vizzino

€ 8,25 € 7,69

“Tocchi morbidi e sodi di gusto deciso e seducente. Armonia di sapori scanditi dalla dolcezza del carciofo e dal piccante del peperoncino su un contrappunto di vero olio extravergine di oliva nobilitato da un velo di aglio ed un’aria di origano. Grandi nell’appetizer, avvolti in una fetta di capocollo stagionato, nelle insalate con un semplice pomodoro o, peri i gourmet, con arance e olive nere. Sulla pizza per i coraggiosi. Con l’olio che avanza si nobiliti una semplice mozzarella. Dei Carciofi alla Contadina non si butta nemmeno il contenitore che è perfettamente riciclabile.” Ingredienti: • Carciofi “Violetto” (65%) • Olio extravergine di oliva (33%) • Aceto di vino • Sale • Peperoncino piccante “Tiaulicchiu” • Origano • Aglio Carciofi “Violetto”, peperoncino piccante “Tiaulicchiu” provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Vasetto di vetro 314 ml (280 g) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 139/575 • Grassi 11 g di cui acidi grassi saturi 1,6 g • Proteine totali 2,6 g • Carboidrati 3,6 g di cui zuccheri 1,3 g • Fibra 7,8 g • Sale 1,2 g

Carciofi Arrostiti Salento - Vizzino

€ 8,25 € 7,69

“Tocchi morbidi e sodi di gusto deciso e seducente. Armonia di sapori scanditi dalla dolcezza del carciofo e dalla sapiente nota di affumicato. Giganti nell’appetizer, avvolti in una fetta di capocollo stagionato, nelle insalate con un semplice pomodoro o, per i gourmet, con arance e olive nere. Dei Carciofi arrostiti non si butta nemmeno il racconto, medicina per chi soffre inappetenza.” Ingredienti: • Carciofi “Violetto” (65%) • Olio extravergine di oliva (33%) • Aceto di vino • Sale Carciofi “Violetto” provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Vasetto di vetro 314 ml (280 g) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 135/558 • Grassi 11 g di cui acidi grassi saturi 1,6 g • Carboidrati 2,9 g di cui zuccheri 0,8 g • Fibra 7,4 g • Proteine totali 2,5 g • Sale 1,5 g

Lampascioni Salento - Vizzino

€ 8,25 € 7,59

“Gemme preziose raccolte dal sottosuolo, sgrezzate e liberate da ogni scoria. Rilucenti di un roseo delicato che cela un gusto possente e maschio. Rinfrescato da una nota acidula nel mare morbido di olio extravergine di oliva Da soli son come le ciliegie, hanno infiniti partner, possono dare sangue anche al più pallido e anonimo petto di pollo in padella, ma trovano il top in un panino con gli straccetti o in un piatto con costatine di agnello scottate.” Ingredienti: • Lampascioni (65%) • Olio extravergine di oliva (33%) • Aceto di vino • Sale Confezioni e formati: Vasetto di vetro 314 ml (280 g) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 63/263 • Grassi 3,7 g di cui acidi grassi saturi 0,6 g • Carboidrati 4,5 g di cui zuccheri 4,5 g • Fibra 1,9 g • Proteine 2,0 g • Sale 2,0 g

Lampascioni arrostiti Salento - Vizzino

€ 8,25 € 7,59

“Gemme preziose raccolte dal sottosuolo, sgrezzate e liberate da ogni scoria. Rilucenti di un roseo delicato che cela un gusto possente e maschio. Rinfrescato da una nota acidula nel mare morbido di olio extravergine di oliva. La leggera nota di affumicato ne esalta il connubio tra dolcezza e sapidità. Da soli son come le ciliegie, hanno infiniti partner, possono dare sangue anche al più pallido e anonimo petto di pollo in padella, ma trovano il top in un panino con gli straccetti o in un piatto con costatine di agnello scottate.” Ingredienti: • Lampascioni (65%) • Olio extravergine di oliva (33%) • Aceto di vino • Sale Confezioni e formati: Vasetto di vetro 314 ml (280 g) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 63/263 • Grassi 3,7 g di cui acidi grassi saturi 0,6 g • Carboidrati 4,5 g di cui zuccheri 4,5 g • Fibra 1,9 g • Proteine 2,0 g • Sale 2,0 g

Funghi porcini trifolati in olio extra vergine d'oliva - Vizzino

€ 8,47 € 7,59

Ingredienti: • Funghi porcini “Boletus edulis” (69%) • Olio extravergine di oliva (30%) • Brodo vegetale granulare (contiene lattosio, latte, sedano) • Prezzemolo • Aglio • Pepe nero • Aromi • Sale • Acidificante: acido lattico E270 • Antiossidante: acido L-ascorbico E300 Confezioni e formati: Vasetto di vetro 314 ml (280 g) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 45/185 • Grassi 3,05 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g • Proteine 2,0 g • Carboidrati 0,8 g di cui zuccheri 0,4 g • Fibra 1,6 g • Sale 1,9 g

Fantasia di funghi in olio extra vergine d'oliva - Vizzino

€ 8,47 € 7,59

Ingredienti: • Funghi misti in proporzione variabile (funghi di muschio “Volvariella volvacea”, funghi di tronco “Pholiota nameko”, champignon “Agaricus bisporus”, porcini “Boletus edulis”) (63%) • Olio extravergine di oliva (33%) • Brodo vegetale granulare (contiene lattosio, latte, sedano) • Prezzemolo • Aglio • Cipolla • Pepe nero • Aromi • Sale • Acidificante: acido lattico E270 • Antiossidante: acido L-ascorbico E300 Confezioni e formati: Vasetto di vetro 314 ml (280 g) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 50/208 • Grassi 3,38 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g • Carboidrati 1,1 g di cui zuccheri 0,3 g • Fibra 1,6 g • Proteine 2,4 g • Sale 1,1 g

Caponata Salentina in olio extra vergine d'oliva - Vizzino

€ 8,47 € 7,59

Ingredienti: • Pomodorini “Ciliegino” gialli • Scalogno • Passata di pomodoro “San Marzano” • Peperoni “Cornetto” essiccati • Zucchine essiccate • Olio extravergine di oliva (4%) • Sale • Peperoncino piccante “Tiaulicchiu” Pomodorini “Ciliegino” gialli, scalogno, peperoni “Cornetto”, zucchine, pomodori “San Marzano”, peperoncino piccante “Tiaulicchiu” provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Vasetto di vetro 314 ml (280 g) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 111/465 • Grassi 4,6 g di cui acidi grassi saturi 0,6 g • Carboidrati 11 g di cui zuccheri 9,1 g • Fibra 5,2 g • Proteine totali 3,9 g • Sale 1,7 g

Peperoncino al tonno in olio extra vergine d'oliva - Vizzino

€ 7,59

“Che dirne? Boccone di rara gioiosità, messo a tavola in una terrina a colorare, magari insieme alle olive, diventa rapido gusto d’antipasto molto gustosi e poco impegnativo. Un velo di piccante quasi impercettibile solo per aiutare a scaldare la mascella. Delicatissimo.” Ingredienti: • Peperoncino piccante “Tiaulicchiu” (30%) • Olio extravergine di oliva (34%) Ripieno: • Tonno (11%) • Olive verdi • Capperi • Acciughe • Sale Peperoncino piccante “Tiaulicchiu” provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Vasetto di vetro 314 ml (280 g) Vasetto di vetro 580 ml (540 g) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 168/695 • Grassi 14 g di cui acidi grassi saturi 1,9 g • Carboidrati 4,7 g di cui zuccheri 3,1 g • Fibra 1,1 g • Proteine 5,2 g • Sale 2,3 g

Melanzane a Filetti Salento - Vizzino

€ 7,26 € 6,49

“Gusto forte e deciso, di terra pietrosa e sapidità del mare racchiuso in strisce di melanzane immerse in olio extravergine di oliva, accompagnate dal sapore del sole e importante nota di freschezza da aceto di vino. Come cammei preziosi adornano cibi semplici di fattura antica: fagioli con l’occhio o minestra di ceci, o recente come l’insalata di riso, internazionale in un panino con hamburger.  Curano l’inappetenza.” Ingredienti: • Melanzane (65%) • Olio extravergine di oliva (33%) • Peperoncino piccante “Tiaulicchiu” • Aglio • Origano • Menta • Aceto di vino • Sale Melanzane, peperoncino piccante “Tiaulicchiu” provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Vasetto di vetro 314 ml (280 g) Vasetto di vetro 580 ml (540 g) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 132/548 • Grassi 9,9 g di cui acidi grassi saturi 1,4 g • Proteine 2 g • Carboidrati 6,4 g di cui zuccheri 4,8 g • Fibra 4,8 g • Sale 5,5 g

Misto di verdure Salento - Vizzino

€ 7,26 € 6,49

Ingredienti: • Verdure (65%) in proporzione variabile: carciofi, peperoni, cetrioli, cavolfiori, sedano, carote, cipolline • Olio extravergine di oliva (33%) • Aceto di vino • Sale Carciofi “Violetto”, peperoni, cavolfiori, proveniente da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Vasetto di vetro 314 ml (280 g) Vasetto di vetro 580 ml (540 g) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 132/546 • Grassi 12,7 g di cui acidi grassi saturi 2,1 g • Carboidrati 2,2 g di cui zuccheri 2,2 g • Fibra 2,4 g • Proteine 1,2 g • Sale 3,2 g