Olio, conserve e sughi

Pomo EVO Biologico - varietà Cellina di Nardò

€ 24,90

L’olio extravergine di oliva Biologico Tenuta Manelli 100% Cellina di Nardò viene estratto da olive che sono in una fase di invagliatura appena accennata e questo gli dona un colore verdolino. Ha delle proprietà organolettiche che gli conferiscono caratteristiche sensoriali uniche con un livello qualitativo eccellente. Presenta un fruttato leggero, in esso si possono sentire in modo armonico note di verdura, mandorla e frutti di bosco. Si distingue molto bene un retrogusto amaro, che abbraccia elegantemente le note piccanti che restano intense persistenti ma sempre delicate.   ​​​​​​​​​​​​​​Confezione: Bottiglia pomo da 1lt, Bottiglia pomo da 250ml, Bottiglia pomo da 500ml ​​​​​​​​​​​​Note: L’olio extravergine di oliva Biologico Tenuta Manelli 100% Cellina di Nardò è il condimento ideale per esaltare piatti a base di pesce crudo, carpacci e carni bianche, e rende gustose insalate verdi o pietanze a base di carciofi.

Olio extra vergine d'oliva Biologico 100% Italiano - Frantoio Oleario Cassese

€ 15,00

L'Olio extravergine di oliva Biologico di sole olive italiane  è un olio di altissima qualità ed è un raro extravergine  con caratteristiche proprie delle olive del Tavoliere delle Puglie. Le olive Pugliesi sono uniche al mondo! Seducete il vostro palato e nutrite il vostro corpo con il nostro olio extravergine d’oliva biologico di sole olive italiane. Con l’olio extravergine di oliva biologico si ottiene una sensazione di gusto unico. È un must in qualsiasi cucina sana. Ideale per insalate e per fortificare uno strato di gusto eccezionale a piatti vegani o a base di carne. Nessun additivo. Nessuna sostanza chimica aggiuntiva. L’olio di oliva è spremuto a freddo e viene preparato in uno stile che conserva i sapori intensi e le proprietà salutari di questo ricco elisir del tavoliere. ​​​​​​​Formato: bottiglia design nera da 500 ML bottiglia design nera con astuccio da 500 ML

Orcio EVO Biologico - varietà Cellina di Nardò

€ 13,90

L’olio extravergine di oliva Biologico Tenuta Manelli 100% Cellina di Nardò viene estratto da olive che sono in una fase di invagliatura appena accennata e questo gli dona un colore verdolino. Ha delle proprietà organolettiche che gli conferiscono caratteristiche sensoriali uniche con un livello qualitativo eccellente. Presenta un fruttato leggero, in esso si possono sentire in modo armonico note di verdura, mandorla e frutti di bosco. Si distingue molto bene un retrogusto amaro, che abbraccia elegantemente le note piccanti che restano intense persistenti ma sempre delicate.   ​​​​​​​​​​​​​​Confezione: Orcio in ceramica da 250ml, Orcio in ceramica da 500ml ​​​​​​​​​​​​​​Note: L’olio extravergine di oliva Biologico Tenuta Manelli 100% Cellina di Nardò è il condimento ideale per esaltare piatti a base di pesce crudo, carpacci e carni bianche, e rende gustose insalate verdi o pietanze a base di carciofi.

Nostrum olio extra vergine d'oliva - Marco Spinosa

€ 12,00

Tutto comincia dai miei nonni e da un piccolo terreno con 30 alberi d'ulivo che mi hanno donato. Oggi, a distanza di tempo e con tanta passione e sacrificio, la nostra azienda vanta un'estensione di circa 3500 piante. Le varietà sono: ogliarola, leccino, picholine, coratina e cellina di Nardò. Nella nostra azienda lavoriamo nel rispetto di ciò che ci regala Madre Natura, usando i metodi dei nostri avi. Ai diserbanti noi preferiamo concimi naturali, le erbe vengono trinciate e il loro sapore è assorbito dalle radici delle piante, in modo da custodire il profumo della natura, che è l'essenza del nostro olio. "L'agricoltura è l'arte di saper aspettare" (Riccardo Bacchelli) Qualità: Extra vergine d'oliva Metodo di produzione: Estratto a freddo Origine: Salento, 100% italiano ​​​​​​​Confezioni: bottiglia di vetro da 750 cl e lattina da 5 l  

Olio extra vergine d'oliva - Tenute Al Bano Carrisi

€ 12,00

Olio extra vergine di oliva di origine italiana. Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Prodotto da olive di varietà "Cellina, Carolea e Leccino".   COLORE Verde, giallo, oro SAPORE Gusto armonico e delicato SPESSORE   Elevato grado di fluidità PER GUSTARLO AL MEGLIO   USO   Ideale per insalate, verdure, legumi, bruschette e pesce in genere. Adatto a tutti i gusti di cucina, l'olio extravergine di oliva è considerato il condimento "principe" di tutti gli alimenti della dieta mediterranea

Olio extra vergine d'oliva 100% Italiano in bottiglia design bianca - Frantoio Oleario Cassese

€ 12,00

Olio extravergine di oliva 100% Italiano è un olio di altissima qualità ed è un raro olio extravergine di oliva con caratteristiche proprie delle olive del Tavoliere delle Puglie. Le olive Pugliesi sono uniche al mondo! Seducete il vostro palato e nutrite il vostro corpo con il nostro olio extravergine d’oliva. Con l’olio extravergine di oliva si ottiene una sensazione di gusto unico. È un must in qualsiasi cucina sana. Ideale per insalate e per fortificare uno strato di gusto eccezionale a piatti vegani o a base di carne. Nessun additivo. Nessuna sostanza chimica aggiuntiva. L’olio di oliva è spremuto a freddo e viene preparato in uno stile che conserva i sapori intensi e le proprietà salutari di questo ricco elisir del tavoliere.   PREMI E RICONOSCIMENTI: ​​​​​​​ Formato: bottiglia design bianca da 500 ML bottiglia design bianca con astuccio da 500 ML

EVO - varietà Cima di Melfi

€ 11,00

L’olio extravergine di oliva Monovarietale 100 % Cima di Melfi è il compagno ideale di carni rosse alla brace, zuppe di legumi e vellutate di zucca, magnifico sulla purea di fave e peperoni arrosto e non da meno su insalate con rucola, radicchio e ravanelli e … per chi la conosce provatelo in “acquasale”   ​​​​​​​​​​​​​​Confezione: Bottiglia da 500ml ​​​​​​​Note: L’olio extravergine di oliva Monovarietale 100 % Cima di Melfi è di colore verde, il fruttato è di media intensità, all’olfatto è complesso prevale il carciofo e l’erba fresca falciata ai quali si aggiunge il sentore di pomodoro, al gusto invece si possono apprezzare l’intensità del piccante e la persistenza dell’amaro.

EVO - varietà Picholine

€ 11,00

L’olio extravergine di oliva Monovarietale 100 % Picholine, ha un colore verde con sfumature giallo paglierino, il fruttato è di media intensità (quasi robusto) di ottima qualità. Si distinguono profumi erbacei, di pomodoro verde, e sentori di carciofo, mentre al gusto si nota un amaro ed un piccante molto equilibrati e eleganti che confermano le sfumature vegetali avvertite al naso.   ​​​​​​​​​​​​​​Confezione: Bottiglia da 500ml ​​​​​​​Note: L’olio extravergine di oliva Monovarietale 100 % Picholine, si presta in maniera sublime per condire zuppe di legumi, piatti con crostacei o con selvaggina, è un ottimo ingrediente per preparare salse gustose.

Fichi Cucchiati - Tenuta Manelli

€ 9,75

Impossibile resistere ai fichi secchi con le mandorle, una bontà realizzata dalle nostre nonne che amavano conservare questi ‘preziosi’ frutti estivi per gustarli anche in inverno. Un tempo era il dolce dei poveri, non c’era campagna del sud o giardino dove non sia stato piantato un albero di fico. Oggi, le “fiche cucchiate” con l’inconfondibile profumo di alloro e all’interno una mandorla tostata ha acquistato una meritata popolarità. INGREDIENTI: Fichi, mandorla, all’alloro.   Note:​​​​​​​ Due ingredienti semplici danno vita ad un dolce gustoso, che racchiude un po’ di sole d’agosto: sono i fichi secchi con le mandorle.

Olio extra vergine d'oliva 100% Italiano - Frantoio Oleario Cassese

€ 8,00

L’extra vergine di oliva 100% italiano proviene esclusivamente da agricoltura italiana. Il terreno, la coltivazione, i sistemi di raccolta e l’estrazione avvengono nel rispetto dei principi dell’eccellenza e della qualità. Ideale da usare a crudo. Il suo carattere forte è ideale per impreziosire con poche gocce qualsiasi pietanza ed è in grado di esaltare al meglio anche minestre di legumi, zuppe o verdure cotte. Piacevoli note olfattive di fruttato verde, che ricordano la polpa dell’oliva fresca al giusto grado di maturazione e l’erba appena tagliata, si combinano bene con un sapore leggermente amaro e piacevolmente piccante, in un olio dal carattere deciso e allo stesso tempo equilibrato. Grazie alla sua fragranza e al suo gusto deciso, è particolarmente indicato per la preparazione di piatti in cui si vuole accostare il sapore del cibo alle note fruttate e lievemente piccanti dell’olio. Da provare su zuppe di legumi o verdure, piatti a base di carne, fresche insalate e bruschette saporite.   PREMI E RICONOSCIMENTI: ​​​​​​​ Formato: bottiglia di vetro da 250, 500, 750 o 1000 ML Lattina da 3 o 5 L

Carciofi alla contadina Salento - Vizzino

€ 7,50

“Tocchi morbidi e sodi di gusto deciso e seducente. Armonia di sapori scanditi dalla dolcezza del carciofo e dal piccante del peperoncino su un contrappunto di vero olio extravergine di oliva nobilitato da un velo di aglio ed un’aria di origano. Grandi nell’appetizer, avvolti in una fetta di capocollo stagionato, nelle insalate con un semplice pomodoro o, peri i gourmet, con arance e olive nere. Sulla pizza per i coraggiosi. Con l’olio che avanza si nobiliti una semplice mozzarella. Dei Carciofi alla Contadina non si butta nemmeno il contenitore che è perfettamente riciclabile.” Ingredienti: • Carciofi “Violetto” (65%) • Olio extravergine di oliva (33%) • Aceto di vino • Sale • Peperoncino piccante “Tiaulicchiu” • Origano • Aglio Carciofi “Violetto”, peperoncino piccante “Tiaulicchiu” provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Vasetto di vetro 314 ml (280 g) ​​​​​​​Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 139/575 • Grassi 11 g di cui acidi grassi saturi 1,6 g • Proteine totali 2,6 g • Carboidrati 3,6 g di cui zuccheri 1,3 g • Fibra 7,8 g • Sale 1,2 g

Carciofi Arrostiti Salento - Vizzino

€ 7,50

“Tocchi morbidi e sodi di gusto deciso e seducente. Armonia di sapori scanditi dalla dolcezza del carciofo e dalla sapiente nota di affumicato. Giganti nell’appetizer, avvolti in una fetta di capocollo stagionato, nelle insalate con un semplice pomodoro o, per i gourmet, con arance e olive nere. Dei Carciofi arrostiti non si butta nemmeno il racconto, medicina per chi soffre inappetenza.” Ingredienti: • Carciofi “Violetto” (65%) • Olio extravergine di oliva (33%) • Aceto di vino • Sale Carciofi “Violetto” provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Vasetto di vetro 314 ml (280 g) ​​​​​​​Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 135/558 • Grassi 11 g di cui acidi grassi saturi 1,6 g • Carboidrati 2,9 g di cui zuccheri 0,8 g • Fibra 7,4 g • Proteine totali 2,5 g • Sale 1,5 g