Fricielli di grano duro "SENATORE CAPPELLI" da agricoltura Biologica - PecoRaro

Orecchiette di grano duro

€ 5,80 € 5,20

Pasta di semola di GRANO duro. A LENTA ESSICCAZIONE PRODOTTO ITALIANO DA GRANO COLTIVATO, MOLITO E TRASFORMATO IN ITALIA Ingredienti: semola di GRANO duro, acqua. Allergeni: GLUTINE E’ il nostro orgoglio perchè, di generazione in generazione, interpreta al meglio la grande tradizione italiana. E’ tanto apprezzata dai palati fini per l’eccellente sapore di grano e la deliziosa masticabilità. Per la produzione della nostra pasta utilizziamo solo materie prime di altissima qualità come il Grano duro. Particolare attenzione vie posate per la lavorazione ed essiccazione lenta di circa 48 ore, con temperature che non superano i 38°. Formato: Orecchiette Tempo di cottura: 14 - 16 minuti Confezione: 500 gr

Passata di pomodoro - Vizzino

€ 3,03 € 2,73

“Semplice. E dunque eccellente. Ogni bottiglia è una piccola trappola della storia, che è proprio la passata di pomodoro senza ammennicoli che si facevano le famiglie contadine per usarla quando il pomodoro non c’era. Buona su tutto e con tutto, ma soprattutto per il “sugo della domenica”!” Ingredienti: • Pomodori “San Marzano” • Basilico Pomodori “San Marzano” provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Passata di pomodoro in vasetto di vetro da 314 ml (280 gr) o bottiglia da 720 ml (700 gr) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 27/114 • Grassi 0,01 g di cui acidi grassi saturi <0,01 g • Carboidrati 6,49 g di cui zuccheri 5,10 g • Fibra 1,39 g • Proteine totali 0,94 g • Sale 0,12 g

Sugo al basilico Salento - Vizzino

€ 4,40 € 3,96

“Pomodoro fresco e freschissimo basilico con olio extravergine di oliva e un tenue sentore di cipolla. Semplicemente eccezionale. Che si adornino infilzabili sotto una nevicata di cacioricotta o avvolgibili spolverati di pecorino non importa, in ogni caso ci si ritrova nella luce di una estate salentina.” Ingredienti: • Passata di pomodoro “San Marzano” (91%) • Olio extravergine di oliva • Cipolla • Basilico (0,6%) • Sale Pomodori San “Marzano” provenienti da coltivazioni del Salento Confezioni e formati: Vasetto di vetro 212 ml (190 g) Valori nutrizionali medi per 100 g: • Valore energetico (Kcal/KJ) 95/393 • Grassi 5,8 g di cui acidi grassi saturi 0,8 g • Carboidrati 6,8 g di cui zuccheri 6,8 g • Fibra 3,8 g • Proteine 1,9 g • Sale 0,6 g

Pecorino 100% - Selezione Salento

€ 18,00 € 14,99

Consistente formaggio da tavola, ottenuto con un’accurata lavorazione artigianale a base di latte crudo di pecora 100% proveniente dagli allevamenti della masseria, sale, caglio. Pezzature da 1.800/2.000 gr circa Maturazione 60/90 gg Termine minimo di conservazione 90 gg Colore paglierino chiaro Conservare in frigo da 0 a 4°C Abbinamento gastronomico: ottimo come antipasto o, come dessert, si può accompagnare con miele prodotto da fiori diversi o marmellate di frutta, abbinato con un vino rosso di buona gradazione morbido ed elegante.