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Strascinate varietà “Saragolla” - Levrano D'Aquino

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La Bottega dei Sapori

SKU YNJj318O

La pasta di grano “Saragolla” mantiene la colorazione gialla della semola ed al palato mostra tutta la propria dolcezza e delicatezza. La pasta prodotta in purezza con la sola semola di grano Saragolla 100% biologico italiano, si distingue per l’ottima tenuta in cottura e per il sapore, vagamente, orientale. Le nostre paste necessitano di un tempo di cottura lento ed a fuoco medio. Al palato si percepisce una struttura “callosa” derivante dalla presenza delle fibre essenziali del grano che, in fase di molitura, non vengono scartate.

VARIETA'  -  Grano Saragolla

FORMATO  -  500gr