Corerosa - IGP Salento Rosato - Cantina Due Palme

SKU iXyD8H45

UVE

Susumaniello e Primitivo

NOTE STORICHE E TECNICHE

Corerosa come "cuore rosa" dal nostro dialetto salentino, a significare la passione per la vinificazione in rosé, così come la selezione estrema delle uve in campagna. Il trend del rosato è in continua ed esponenziale crescita, sia in Italia che all'estero, pertanto non sorprenderà una Gold Edition del nostro miglior rosato, ottenuta da uve ancora più selezionate di Susumaniello e Primitivo vinificate in rosé, ossia con brevissimo contatto tra bucce e mosto. Segue un affinamento in vasche d'acciaio.

NOTE DEGUSTATIVE
Di colore rosa cerasuolo brillante, presenta un profumo delicatamente fruttato e floreale, con sentori di amarena, ciliegia e lampone. Al gusto risulta sapido ed equilibrato, con una spiccata acidità che ne esalta la freschezza.
 

Scheda tecnica

UVAGGIO  -  Susumaniello e Primitivo

 

GRADAZIONE ALCOLICA  -  12,5%

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO  -  10/12°C

​​​​​​​FORMATO  -  Bottiglia da 750ml

PRODOTTO IN ITALIA
CONTIENE SOLFITI - CONTAINS SULFITES

​​​​​​​VENDITA VIETATA AI MINORI DI 18 ANNI