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Rosalita "Celebration" - IGP Salento Rosato - Cantine Due Palme

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PerBacco - enoteca del Salento

SKU BeaE2ZDv

UVE

Negroamaro e Malvasia Nera

NOTE STORICHE E TECNICHE

Il blend per eccellenza dei due vitigni autoctoni salentini più conosciuti, questa volta vinificato in rosato. Le uve sono vendemmiate nel mese di settembre, sono poi criomacerate per circa 6/7 ore. Subito dopo le bucce vengono separate dal mosto, che continua la sua vinificazione e l'affinamento in acciaio.

Un vino semplice da degustare, di facile abbinamento a piatti e aperitivi, la grande riscoperta dei giovani, specialmente nelle lunghe estati salentine. 

NOTE DEGUSTATIVE

Di colore rosa tenue, ha profumo delicatamente fruttato e floreale, con riconoscimenti di rosa. Al gusto è gradevole, morbido e fresco, leggermente sapido. 
 

Scheda tecnica

UVAGGIO  -  70% Negroamaro, 30% Malvasia Nera
 
GRADAZIONE ALCOLICA  -  12%
 
TEMPERATURA DI SERVIZIO  -  10/12°C

FORMATO  -  Bottiglia da 750ml


PRODOTTO IN ITALIA
CONTIENE SOLFITI - CONTAINS SULFITES

​​​​​​​VENDITA VIETATA AI MINORI DI 18 ANNI