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Passo a Due "Celebration" - IGP Salento Bianco. - Cantine Due Palme

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PerBacco - enoteca del Salento

SKU 8PEsgHQS

UVE
Vermentino Malvasia Bianca

NOTE STORICHE E TECNICHE:

Passo a Due come un passo di danza che unisce due corpi fondendoli in un’unica entità. È ciò che succede alle nostre uve Vermentino e Malvasia Bianca, in una profonda armonia che strizza l’occhio soprattutto alle nuove generazioni. 

Il Vermentino è il frutto prezioso di 3 ettari di vigneto tra le campagne di Brindisi e Taranto, dove il Mar Jonio incontra l’Adriatico in un’altra mirabile fusione. La Malvasia Bianca è un vitigno bianco storico per eccellenza, portata in Salento dai Veneziani direttamente dai promontori del Peloponneso durante la dominazione bizantina.

Queste uve sono state rigorosamente raccolte a mano in cassette e criomacerate a 4°C per 48 ore in cella frigorifera. Un affinamento in bottiglia ne esalta la straordinarietà.

NOTE DEGUSTATIVE

Di colore giallo paglierino luminoso, brillante e trasparente. Al naso si percepiscono subito sentori tropicali e frutti esotici. Al palato è fresco e pulito, armonico e seducente.
 

Scheda tecnica

UVAGGIO  -  Vermentino e Malvasia Bianca
 
GRADAZIONE ALCOLICA  -  12,5%
 
TEMPERATURA DI SERVIZIO  -  10-12°C

FORMATO  -  Bottiglia da 750ml


PRODOTTO IN ITALIA
CONTIENE SOLFITI - CONTAINS SULFITES

​​​​​​​VENDITA VIETATA AI MINORI DI 18 ANNI