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Pecorino fresco misto capra - Selezione Salento - La Bottega dei Sapori

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Consegna prevista entro Lunedì 30/11
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La Bottega dei Sapori

SKU PcS500FrO

Il Pecorino Fresco misto è prodotto con latte di pecora, capra e mucca proveniente dagli allevamenti della masseria, sale, caglio. Si presenta con una pasta bianca tenerissima e burrosa ed una buccia leggera. Il profumo ed il sapore delicato ricordano i profumi dei pascoli , ricco di piante aromatiche ed erbe particolari.


Pezzature da 800/1200 gr circa


Maturazione 30 gg


Termine minimo di conservazione 90 gg


Colore paglierino chiaro


Conservare in frigo da 0 a 4°C


Abbinamento gastronomico: È un formaggio che si può gustare in ogni occasione da solo o  in ricette semplici e si abbina con vini rossi o rosati giovani e freschi.