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Taras - IGP Salento - Azienda Vinicola Al Bano

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Consegna prevista entro Lunedì 30/11
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PerBacco - enoteca del Salento

SKU T8GtlY5u

Da antichi e generosi vitigni di Primitivo otteniamo il Taras, pluripremiato vino della Maison Carrisi.
La selezione delle uve, la raccolta manuale, l'ammostatura, la successiva vinificazione e temperatura controllata, l'affinamento in barrique di rovere francese fanno si che questo vino si presenti di colore rosso intenso con riflessi violacei, dal profumo speziato, dal sapore di frutti maturi, sapido e asciutto. 
Si consiglia l'abbinamento a primi piatti piccanti, arrosti di carni e selvaggina. Da servire a temperatura ambiente (16-18°C).

 
COLORE Rosso Intenso
PROFUMO Prugna, Marasca, Caffè
GUSTO Sapido, Secco, Asciutto
 

ANAGRAFICA PRODOTTO

 
Nazione Italia
Regione Puglia
Zona di produzione uva Cellino San Marco
Indicazione IGP Salento
Tipo di vino Vino Rosso
Vitigno Primitivo
Formato 75 cl

ULTERIORI DETTAGLI
 
ETÀ DELLA VIGNA 40 anni
CEPPI PER ETTARO 4500
PRODUZIONE UVE PER ETTARO 6000 Kg
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Alberello Pugliese
TIPO DI TERRENO Calcareo argilloso - misto a sabbia fine
PERIODO DI VENDEMMIA Prima decade di settembre
FERMENTAZIONE DEL MOSTO Acciaio
AFFINAMENTO DEL VINO Barrique
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PER GUSTARLO AL MEGLIO

TEMPERATURA DI SERVIZIO 16 - 18 °C
ABBINAMENTO GASTRONOMICO Arrosti, Selvaggina

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PRODOTTO IN ITALIA
CONTIENE SOLFITI - CONTAINS SULFITES

​​​​​​​VENDITA VIETATA AI MINORI DI 18 ANNI