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Pomodori ciliegini essiccati al sole - iContadini

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Consegna prevista entro Lunedì 30/11
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La Bottega dei Sapori

SKU oyM3uERI

I pomodori ciliegini sono coltivati in campo aperto ad aprile e raccolti a mano nel mese di luglio. Vengono lavati, selezionai, tagliati manualmente, salati e fatti essiccare per 4-5 giorni sui telai. In seguito vengono conditi con spezie del mediterraneo e conservati in olio extravergine di oliva.

Descrizione

I pomodorini ciliegini essiccati al sole sono stuzzicanti, profumati, ideali per stupire sin dall’antipasto i vostri ospiti. Ottimi anche con una mozzarella fresca, sulla pizza, sulle bruschette coi capperi di Racale, o col basilico fresco per condire una buona pasta veloce e gustosa. Anche i grandi chef si sono accorti della versatilità di questo prodotto, e lo impiegano sempre più nella creazione di piatti straordinari.

Tutti i prodotti a marchio iContadini sono coltivati con la tecnica della produzione integrata a campo aperto. La raccolta viene fatta a mano; sul posto si esegue una prima selezione degli ortaggi che poi verrano caricati e trasportati immediatamente nello stabilimento per essere lavorati. La lavorazione è effettuata rispettando rigorosamente la tradizione salentina, gli ortaggi quindi, vengono essiccati al sole del Salento e salati a mano. In ultimo, il confezionamento, effettuato manualmente e seguendo passo passo le tipiche ricette salentine cioè lavorazioni in conserva senza aggiunta di conservanti.


Informazioni aggiuntive

Peso 0.230 Kg
Marchio

I Contadini

Confezione

Vasetto Da 230 Grammi

Coltivazione

Agricoltura Integrata / Filiera A KM 0

Provenienza

Lecce / Ugento

OGM Free

Si

Ingredienti

Pomodori "Ciliegino" Essiccati Al Sole(65%), Olio Extra Vergine D'oliva(30%), Capperi, Peperoncino, Aglio, Erbe Aromatiche, Aceto, Sale, Zucchero, Succo Di Limone.

EAN

 

MPN

 

Da Consumare In(Mesi)

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