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Carpaccio di finocchi - iContadini

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La Bottega dei Sapori

SKU W42r9MRU

Il carpaccio di finocchio è un prodotto unico, si presenta croccante, fresco e profumato.
Una pianta dalle note proprietà digestive e carminative ricca di olii essenziali e di flavonoidi, il finocchio, viene piantato nel mese di settembre e raccolto a mano a partire dal mese di Febbraio nella nostra azienda agricola. Viene pulito, privato delle coste dure, e la parte più tenera viene affettata in un fine carpaccio, messo a maturare in concia e poi invasato a mano crudo conservandone le caratteristiche organolettiche e nutritive. All'assaggio si presenta croccante, fresco e profumato.
 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.230 Kg
Marchio

I Contadini

Confezione

Vasetto Da 230 Grammi

Coltivazione

Agricoltura Integrata / Filiera A KM 0

Provenienza

Lecce / Ugento

OGM Free

Si

Ingredienti

Finocchio (65%), olio extravergine di oliva, aceto di mele, zucchero, sale integrale e limone.

EAN

 

MPN

 

Da Consumare In(Mesi)

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