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Orecchiette di grano duro "Senatore Cappelli" - selezione Pecoraro

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Pecoraro

SKU DbxVGgFl

Pasta di semola di GRANO duro "SENATORE CAPPELLI"

TRAFILATA AL BRONZO A LENTA ESSICCAZIONE

PRODOTTO ITALIANO DA GRANO COLTIVATO, MOLITO E TRASFORMATO IN ITALIA

Ingredienti: semola di GRANO duro "Senatore Cappelli", acqua.
Allergeni: GLUTINE

E’ il nostro orgoglio perchè, di generazione in generazione, interpreta al meglio la grande tradizione italiana. E’ tanto apprezzata dai palati fini per l’eccellente sapore di grano e la deliziosa masticabilità.

Per la produzione della nostra pasta utilizziamo solo materie prime di altissima qualità come il Grano duro "SENATORE CAPPELLI", che è un'antica varietà di frumento duro coltivato in modo naturale principalmente nel Sud Italia, che conserva tutte le qualità organolettiche originarie. Grazie alla nostra lavorazione ed essiccazione lenta di circa 48 ore, con temperature che non superano i 38°.


Formato: Orecchiette

Tempo di cottura: 14 - 16 minuti

Confezione: 500 gr