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Frantoio Oleario Cassese

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FRANTOIO MADE IN PUGLIA

Il Frantoio Oleario Cassese, di proprietà del Sig. Giovanni Cassese, è un'Azienda che opera ormai da quattro generazioni nel territorio di Villa Castelli, producendo un 
olio extravergine d'oliva di eccellente qualità.


prodotti Frantoio oleario Cassese

L'Azienda è da anni prestigiosamente presente nel panorama olivicolo ed oleario pugliese, ma anche in quello nazionale ed internazionale, e costituisce un fiore all'occhiello dell'economia agricola, industriale e commerciale di Villa Castelli è considerata a pieno titolo la Capitale dell'Olio di questa vasta area della Puglia, a metà fra la Murgia di Sud-Ovest e l'Alto Salento.

olive 100% pugliesi​​​​​​​
 

Il Frantoio Oleario Cassese si caratterizza precipuamente per la speciale metodologia della lavorazione del prodotto, che è basata sulla tempistica molto stretta e rigorosamente controllata tra la raccolta con macchine ad altissima tecnologia e la spremitura a freddo, 
che non supera mai le 8 ore tra una fase operativa e l'altra.

Particolare attenzione viene poi riservata dall'Azienda Cassese al metodo di conservazione dell'olio, che avviene mediante l'utilizzo rigoroso di vasche interrate in acciaio Inox, per garantire la conservazione e l'esaltazione delle proprietà organolettiche dell'olio extravergine prodotto.

olio extra vergine oliva pugliese​​​​​​​

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L'Azienda da sempre pone al primo posto la cura e l'attenzione per ogni dettaglio della filiera produttiva, dalla coltivazione dei terreni e dal trattamento delle piante al raccolto, e dalla spremitura a freddo delle olive alla conservazione dell'olio, con lo scopo preminente di ottenere sempre un prodotto E.V.O. di qualità superiore. 

olio extra vergine d'oliva 100% italiano​​​​​​​
 

L'impegno e il sacrificio di tutta la famiglia Cassese, cha ha fatto sempre tesoro degli insegnamenti e della eredità ricevuta in campo olivicolo e oleario, sono incentrati da tempo sulla modernizzazione degli impianti e delle metodologie produttive, con l'unico scopo di consegnare alla clientela un prodotto squisito e genuino e di gratificarsi professionalmente e moralmente per l'impegno messo in campo.

Frantoio Oleario Cassese​​​​​​​
 

Per Giovanni Cassese, dunque, la parola d'ordine, costante e quasi ossessiva, è quella di perseguire, raggiungere e promuovere sempre in nuovi e più importanti ambiti commerciali l'alta qualità del proprio prodotto E.V.O., contraddistinto dalla certificazione
"ISO 22000" e "Prodotto di Qualità Puglia",
senza risparmiare i necessari e spesso cospicui investimenti economici finalizzati al miglioramento produttivo dell'Azienda, e mettendo in campo tante energie personali e familiari.



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I PREMI

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Puglia Food Awards
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🏆 Frantoio Oleario Cassese
ha vinto il Primo Premio per la categoria olio tradizionale della 3° Edizione dei Puglia Food Awards 2020!

🌿Il Frantoio Oleario Cassese, di proprietà del Sig. Giovanni Cassese, è un'Azienda che opera ormai da quattro generazioni nel territorio di Villa Castelli, producendo un olio extravergine d'oliva di eccellente qualità.

👩‍🌾Il Frantoio Oleario Cassese si caratterizza precipuamente per la speciale metodologia della lavorazione del prodotto, che è basata sulla tempistica molto stretta e rigorosamente controllata tra la raccolta con macchine ad altissima tecnologia e la spremitura a freddo, che non supera mai le 8 ore tra una fase operativa e l'altra.

✅L'impegno e il sacrificio di tutta la famiglia Cassese, cha ha fatto sempre tesoro degli insegnamenti e della eredità ricevuta in campo olivicolo e oleario, sono incentrati da tempo sulla modernizzazione degli impianti e delle metodologie produttive, con l'unico scopo di consegnare alla clientela un prodotto squisito e genuino e di gratificarsi professionalmente e moralmente per l'impegno messo in campo.

 
Grazie!

TOUR E VISITE
CON DEGUSTAZIONI
 

È possibile organizzare per singoli o gruppi visite guidate presso il nostro frantoio e nel centro storico del nostro piccolo paese, ricco di reperti archeologici, risorse ambientali e culturali.

Dopo aver toccato con mano e appreso mediante un nostro collaboratore, le varie fasi di lavorazione, produzione e confezionamento, si potrà testare e degustare il nostro olio con dei piccoli tocchi di pane casereccio.

A richiesta potrà essere preparato un pranzo, facendovi degustare le tipicità che il nostro territorio offre, il tutto condito rigorosamente con i nostri pregiati olii.

A richiesta, possibilità di organizzare Cooking Lessons con l'ausilio di Chef altamente qualificati di specialità tipiche pugliesi

SCRIVICI E PRENOTA IL TUO TOUR



Dove siamo:
via Luigi Einaudi, 14
72029 Villa Castelli (BR)

Sito internet:

​​​​​​​frantoiocassesesrl.com

Contatti:
Tel +39 338 268 1168 Giovanni Cassese

Tel +39 340 631 1724 Ufficio

E-mail info@frantoiocassesesrl.com

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